Je déambulais dans les allées du « « Salon des jeunes entrepreneurs » » à la recherche d’un entrepreneur qui accepterait de se faire interviewer, quand j’ai remarqué le stand d’un jeune homme qui avait devant lui sur un présentoir: des autocuiseurs, des cocottes en fonte et bien d’autres appareils de cuisine. Je me suis approchée et je lui ai demandé si je pouvais lui poser quelques questions à propos de son activité, il a accepté, c’est ainsi que nous nous sommes retrouvés assis face-à-face pas trop loin de son stand.
Bonjour Pierre, merci de me permettre de t’interroger au sujet de ton activité professionnelle et sur ta présence à ce « Salon des jeunes entrepreneurs » aujourd’hui. Mais avant tout j’aimerais que tu me parles de toi.
Bonjour, alors je m’appelle Pierre, j’ai 26 ans, après avoir fait des études de marketing et de communication, j’ai décidé de créer mon entreprise de vente d’autocuiseurs, de cocottes en fonte et tous les outils qui aident à réaliser des plats délicieux.
Pourquoi avoir choisi de vendre ce genre d’articles?
J’ai fait des études de marketing et de communication mais j’ai en plus une passion: la cuisine, j’ai donc voulu concilier les deux.
C’est un mélange remarquable, mais dans la pratique, comment cela se présente?
De manière très simple, j’ai créé mon entreprise « Cocottes etc… » il y a 8 mois et j’en suis très fier mais ce n’est pas mon seul projet. Les amoureux de la bonne cuisine et ceux qui cherchent une nouvelle cocotte en fonte ou un autocuiseur de qualité peuvent se rendre sur le site cocotte-autocuiseur.com pour en savoir plus.
Vous avez conçu ce site Pierre?
Oui, j’en ai eu l’idée après avoir fait le constat que de plus en plus de personnes s’intéressent à la bonne cuisine saine, naturelle et délicieuse. Changer ses habitudes est déjà assez difficile et quand on veut se mettre à la cuisine, passer son temps à choisir des ustensiles est fastidieux et ennuyeux, Il m’est donc venu l’idée de tester ces appareils moi-même et de publier mes résultats en ligne, sur mon site, pour aider les débutants et surtout ceux qui se croient nuls.
Vous en avez une devant vous, je suis capable de faire brûler des pâtes. Ce site est donc fait pour des gens comme moi?
Ne vous inquiétez pas, avec un peu de patience et d’application, tout le monde peut réussir à cuisiner de bons plats, surtout avec une cocotte ou un autocuiseur. C’est d’ailleurs l’avantage de ces ustensiles, vous cuisinez sainement et aussi simplement que vous le souhaitez. Une cocotte en fonte est essentielle pour les amateurs de viandes, c’est un moyen de cuisson qui donne une viande tendre et goûteuse à chaque fois. Mais les carnivores ne sont pas les seuls qui pourront en bénéficier, puisque la cuisson à la cocotte conserve les propriétés des légumes et permet de réaliser des recettes qui viennent des quatre coins du monde.
Merci pour les encouragements Pierre mais aussi pour avoir répondu à mes questions et bonne chance pour la suite.
…
