Interview de Pierre, un jeune entrepreneur dynamique

Cuisinez des légumes à la cocotte en fonte pour un goût savoureux

Cuisinez des légumes à la cocotte en fonte pour un goût savoureux

Je déambulais dans les allées du « « Salon des jeunes entrepreneurs » » à la recherche d’un entrepreneur qui accepterait de se faire interviewer, quand j’ai remarqué le stand d’un jeune homme qui avait devant lui sur un présentoir: des autocuiseurs, des cocottes en fonte et bien d’autres appareils de cuisine. Je me suis approchée et je lui ai demandé si je pouvais lui poser quelques questions à propos de son activité, il a accepté, c’est ainsi que nous nous sommes retrouvés assis face-à-face pas trop loin de son stand.

 

Bonjour Pierre, merci de me permettre de t’interroger au sujet de ton activité professionnelle et sur ta présence à ce « Salon des jeunes entrepreneurs » aujourd’hui. Mais avant tout j’aimerais que tu me parles de toi.

Bonjour, alors je m’appelle Pierre, j’ai 26 ans, après avoir fait des études de marketing et de communication, j’ai décidé de créer mon entreprise de vente d’autocuiseurs, de cocottes en fonte et tous les outils qui aident à réaliser des plats délicieux.

 

Pourquoi avoir choisi de vendre ce genre d’articles?

J’ai fait des études de marketing et de communication mais j’ai en plus une passion: la cuisine, j’ai donc voulu concilier les deux.

 

C’est un mélange remarquable, mais dans la pratique, comment cela se présente?

De manière très simple, j’ai créé mon entreprise « Cocottes etc… »  il y a 8 mois et j’en suis très fier mais ce n’est pas mon seul projet. Les amoureux de la bonne cuisine et ceux qui cherchent une nouvelle cocotte en fonte ou un autocuiseur de qualité peuvent se rendre sur le site cocotte-autocuiseur.com pour en savoir plus.

 

Vous avez conçu ce site Pierre?

Oui, j’en ai eu l’idée après avoir fait le constat que de plus en plus de personnes s’intéressent à la bonne cuisine saine, naturelle et délicieuse. Changer ses habitudes est déjà assez difficile et quand on veut se mettre à la cuisine, passer son temps à choisir des ustensiles est fastidieux et ennuyeux, Il m’est donc venu l’idée de tester ces appareils moi-même et de publier mes résultats en ligne, sur mon site, pour aider les débutants et surtout ceux qui se croient nuls.

 

Vous en avez une devant vous, je suis capable de faire brûler des pâtes. Ce site est donc fait pour des gens comme moi?

Ne vous inquiétez pas, avec un peu de patience et d’application, tout le monde peut réussir à cuisiner de bons plats, surtout avec une cocotte ou un autocuiseur. C’est d’ailleurs l’avantage de ces ustensiles, vous cuisinez sainement et aussi simplement que vous le souhaitez. Une cocotte en fonte est essentielle pour les amateurs de viandes, c’est un moyen de cuisson qui donne une viande tendre et goûteuse à chaque fois. Mais les carnivores ne sont pas les seuls qui pourront en bénéficier, puisque la cuisson à la cocotte conserve les propriétés des légumes et permet de réaliser des recettes qui viennent des quatre coins du monde.

 

Merci pour les encouragements Pierre mais aussi pour avoir répondu à mes questions et bonne chance pour la suite.

Rencontre avec Jérôme du site antivolvelo.net

antivol kryptonite New York Lock Standard

Après quelques recherches sur le net concernant le vol de vélos, nous avons voulu contacter Jérôme du site antivolvelo.net afin qu’il nous parle de son domaine d’expertise: les antivols pour cycles.

Bonjour Jérôme. Internet ne manque pas de ressources sur les antivols pour vélos mais ton site nous est rapidement apparu comme étant probablement le plus complet. Comment es-tu devenu un aussi fin observateur ?

Bonjour. Merci de m’avoir demandé d’intervenir et merci aussi pour les compliments, ça me touche et quelque part, ça vient embellir tout le travail que j’effectue maintenant depuis plusieurs années. Je pratique le vélo depuis déjà bien longtemps mais c’est à la suite de plusieurs vols que j’ai décidé d’agir en protégeant d’abord mieux mon deux-roues puis en commençant à écrire sur mes retours d’expériences. C’est de là qu’est née l’idée du site antivolvelo.net

Dis-nous ce que l’on peut trouver sur ton site ?

Vous trouverez sur antivolvelo.net toutes les informations nécessaires pour bien protéger votre vélo, des astuces pour savoir l’attacher et le placer en ville, des guides d’achat, des tests d’accessoires et un focus sur les plus grandes marques du secteur comme par exemple tout sur les antivols Kryptonite.

C’est la marque qui nous a fait tilt quand nous sommes tombés sur ton site, forcément.

Oui, de nombreux lecteurs sont attirés par ce nom évocateur de solidité et de force. Mais au-delà de ce nom fort bien choisi par cette compagnie américaine, c’est surtout la qualité de leurs antivols qui est à retenir. J’ai d’ailleurs rédigé un guide complet qui dit absolument tout sur ces antivols :

    • les meilleurs antivols de la marque
    • un tableau comparatif
    • des astuces pour bien choisir son antivol
    • les avis d’utilisateurs de la marque
    • les points forts de leurs différents produits

Enfin bref, tout sur les antivols Kryptonite, ou presque !

antivol kryptonite New York Lock Standard

Oui, nous l’avons lu et c’est vrai que tu as fait un boulot considérable ! Tu sembles être un vrai passionné. Tu dois penser antivol et vélo constamment non ?

Ahah, j’avoue que je peux être pénible parfois mais c’est cela aussi d’être fan de ce que l’on fait. Il me reste encore pas mal de travail à accomplir mais le jeu en vaut la chandelle. Il y a encore tellement de monde qui se fait dérober son vélo qu’il faut bien que j’apporte ma pierre à l’édifice ! Les chiffres concernant les vols de vélos en France font état d’un nombre avoisinant les 400000 vélos dérobés chaque année. Certains parlent même de 500000 comme dans cet article paru dans le Parisien. C’est tout bonnement monstrueux.

Et nous t’en remercions Jérôme car grâce à toi, certains ici se sont équipés en suivant tes conseils.

Cela me flatte, je suis bien content que mon travail vous est servi.

Aurais-tu pour finir un mot à adresser à nos lecteurs, un conseil peut-être ?

Ne lésinez pas sur les moyens lorsqu’il s’agit de vous équiper d’un antivol et soyez vigilant lorsque vous attacher votre vélo en ville. Pour le reste, suivez le guide et rendez-vous sur mon site ! Vous y trouverez aussi des vidéos explicatives comme celle-ci:

Merci encore Jérôme et à bientôt.

Merci à vous. Au plaisir.

Nous avons rencontré Loïc, un bricoleur qui recommande le caisson sous comble

caisson sous comble

Nous avons contacté quelques bricoleurs pour qu’ils nous parlent de leurs activités créatives. Nous avons donc rencontré Loïc qui nous a parlé de caisson sous comble et d’optimisation de rangement.

caisson sous comble

Bonjour Loïc ! Merci d’avoir accepté de nous rencontrer. Dis-nous, pour toi le bricolage c’est plutôt un métier ou une passion ?

Bonjour ! Merci à vous de m’avoir contacté. C’est à la fois une passion et un métier. Mais je pense que c’est plus une passion car je peux bricoler toute la journée chez moi, juste pour le plaisir.

Penses-tu qu’un bricoleur doit forcément être créatif ?

Je pense que chaque métier et chaque passion nécessite ne serait-ce qu’un brin de créativité. C’est indispensable pour évoluer et pour s’épanouir dans ce que l’on fait.

Tu as choisi de nous parler d’optimisation de rangement et de caisson sous comble ; pourquoi avoir sélectionné ces sujets ?

Parce que l’espace est sacré ! En disposant de suffisamment d’espace de rangement, on évite les désordres, on obtient une décoration et une ambiance plus agréables… Et la caisson sous comble fait partie de ces rangements qui permettent d’occuper ce genre d’espace qui reste souvent  non utilisé ou mal occupé.

Quelle  taille de caisson recommanderais-tu alors pour un rangement sous comble ?

ll n’y a pas de taille idéale ! L’essentiel c’est d’installer un rangement adapté à l’espace dont vous disposez. Un petit caisson sous comble pourrait servir de rangement pour chaussures, un plus grand pourra faire office de placard pour ranger vos vêtements d’hiver en été…

Quels conseils donnerais-tu à ceux qui aimeraient optimiser leur espace de rangement ; qu’il s’agisse d’un dressing dans la chambre ou d’un placard sous les combles ?

Le plus important serait de ranger les affaires en fonction de leurs niveaux d’usage. La hauteur des compartiments de rangements est donc à prendre en compte.

  • Pour un espace de rangement en dessous des 40 cm

C’est un niveau où la visibilité n’est pas bonne. Il est plutôt conçu pour conserver des objets lourds. Si vous deviez y ranger des affaires dont vous avez souvent besoins, misez sur des tiroirs ou des portes coulissantes.

  • Pour un rangement compris entre 40 cm et 70 cm

L’idéal serait d’y ranger les linges de maison utilisés occasionnellement.

  • Cas des rangements à hauteur comprise entre 70 cm et 140 cm

Cette zone a une très bonne accessibilité. Rangez-y les vêtements que vous portez tous les jours

  • Cas des rangements de 140 cm à 180 cm de hauteur

Il s’agit de la hauteur parfaite pour les cintres avec toutes vos vestes et chemises.

  • Les objets rangés à une hauteur au-delà des 180 cm sont difficilement accessibles et visibles. Rangez-y des valises ou d’autres objets dont vous avez rarement besoins.

Merci Loïc pour ces conseils très pratiques ! Un petit message pour clore notre petite interview ?

J’aimerais tout simplement encourager chacun à entreprendre et à vivre pleinement leur passion. C’est la clé de l’épanouissement !

Pour ce qui est du bricolage en particulier, je vous invite à consulter le site systemed pour trouver plusieur tutoriels et astuces sur le bricolage et bien sûr à adopter le caisson sous comble.

C’est noté ! À bientôt Loïc !

À la prochaine !